tirsdag den 3. juli 2012

Djævle cupcakes!

Og de er med sikkerhed djævlens værk! Virkelig syndige... Og knald hamrende gode.

[Djævle cupcakes]
Ca. 12 stk

50 g blød margerine
115 g brun farin
115 g mel
2 store æg
25 g usødet kakaopulver
½ tsk natron

Piskes sammen til en ensartet masse.

1,2 dl cremefraise 18 %

Vendes i med en ske....
Kommes i forme.

Chokoladecreme:

100 g mærk chokolade
2 spsk sukker
1½ dl cremefraise

Smelt chokoladen over vandbad og lad den stå lidt. Pisk sukker og cremefraise i. Lad den køle lidt.

Kagerne skal have ca. 15-20 min i ovnen ved 180 grader. 
Pyntes med cremen når de er kølet lidt af.

Ingen kommentarer: