En blandet landhandel, sådan en fredag..

Først blev jeg dybt forelsket i min iPhone! <3 Så blev jeg dybt imponeret over alt det den kan! Den kan jo ALT! (ikke lave the endnu, men det er jeg ved at lære den ;))
Nu fandt jeg så lige en app i dag. Altså endnu en... Og det var et vintagecam. Ret sjovt og giver fede billeder! Så dem får  i lige et par af fra i dag :)

Bacheloropgaven finally DONE! (mangler dog det mundtlige som er det værste, uha..)

 Good Luck...

Ny plante i hjemmet. Den hed vist en 'sol'et eller andet ;)

Fiskefrikadeller til imorgen :)

Mørbradgryde til i aften. Mmmh..

Sidst men ikke mindst! Har jeg  endelig fået mit tøjstativ op! (det hele kunne ikke længere være i skabet)

Håber i alle får en forrygende weekend!

Bagte rodfrugter og laks

I aften står menuen på bagte rodfrugter og laks i ovn.. Mmmh.. Det er en super let og lækker ret. I dag får vi lidt hollandaisesauce til, for manden min er altså lidt ked af hvis der slet ingen sauce er ;)

Jeg skrællede de gulerødder, rødbeder og pastinakker der passede til os, og skar dem ud i passende tern. Kom dem i et fad med lidt olie, salt, peber og tørret timian. Ind i ovnen med det.. Nu tog jeg lakseportionerne og lagde i et fad med lidt olie og hvidvinseddike.

Laksene kommer jeg i ovnen når rodfrugterne har fået 10-15 min. Også passer det med at det hele er klar ca. 20 min. efter :) Det smager rigtig godt med en urtecreme eller lign.