1 Kg kartofler (her er brugt små med skræl)
1 kop mayo1 kop cremefraise (lidt mere måske)
1 tsk karry
1 tsk salt
lidt peber
En smule revet løg, måske ca. 1 tsk.
Purløg, tomat eller forårsløg til pynt.
Skyl kartoflerne og skær dem i passende tern. Koges, men ikke så de er helt møre.
Køles af..
Rør de øvrige ingredienser sammen og vend kartoflerne heri. Så der serveret :)
I aften får vi kyllingefrikadeller til.. Glæder mig allerede...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar